Co je superpotravina?

Pojmem superpotravina označujeme potraviny, které mají vyšší obsah zdraví prospěšných látek, jako jsou antioxidanty, vitaminy, minerální látky, vláknina či nenasycené mastné kyseliny.
Pokud zařadíte superpotraviny do svého běžného dne, vylepšíte nutriční hodnotu svého jídelníčku. Nabijete své tělo antioxidanty a nebudete se muset obávat o své zdraví v sezonách rýmy a nachlazení. Na pravidelné doplňování důležitých vitaminů ale myslete v průběhu celého roku, nikoli jen s přicházejícím podzimem. Zařaďte do svého jídelníčku superpotraviny již dnes a uvidíte, že brzy pocítíte rozdíl.

Jaké superpotraviny by neměly chybět ve vašem jídelníčku?

1. Tahini

Tahini je pasta z rozmixovaných sezamových semínek. My známe tahini především jako součást cizrnové pomazánky neboli hummusu. Pasta tahini má výborné nutriční vlastnosti. Obsahuje totiž více tuku než čistý sezam a má velké množství bílkovin, vitaminu E, vitaminů skupiny B a karotenu, z minerálních látek pak obsahuje vápník, fosfor, železo, zinek nebo draslík. Prodává se ve variantách jak z pražených, tak nepražených semínek. Tahini se hodí na dochucení pomazánek.

Účinky:

• protizánětlivé účinky
• působí proti onemocněním srdce
• zlepšuje imunitu
• pomáhá při chudokrevnosti či PMS
• podporuje soustředění a činnost mozku

Semena z granátového jablka jsou oblíbená zejména u modelek. Mají totiž nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitaminů, antioxidantů a vlákniny. Obsahují také fosfor, železo, draslík a rovněž vitaminy C, K a E. S konzumací to i přes úžasné účinky nepřehánějte, příliš velké množství by vám mohlo způsobit zažívací potíže.

Účinky:

• zlepšují pleť, minimalizují vznik pigmentových a stařeckých skvrn
• podporují paměť
• blahodárně působí na kardiovaskulární systém
• podporují hubnutí

3. Brusinky

Brusinky jsou zmiňovány nejčastěji v souvislosti se zánětem močového měchýře. Pokud je rádi jíte, snižujete riziko tohoto velmi nepříjemného a bolestivého onemocnění. Pokud vás takový zánět občas potká, užívejte kapsle TEREZIA Brusinky AKUT (koupit v e-shopu), které ve spojení s bylinkami účinně posilují močové cesty. Brusinky mají ale mnoho dalších účinků na naše zdraví a málokdo ví, že se řadí mezi superpotraviny. Sušené brusinky Allnature brusinky (koupit v e-shopu) jsou bohaté na vitaminy, antioxidanty a vlákninu. Brusinky se kromě sušení využívají na přípravu marmelád, čajů, kompotů a dalších pochutin.

Účinky:

• posilují imunitu
• chrání zuby před vznikem kazů
• snižují krevní tlak
• pomáhají při zánětu močového měchýře a snižují riziko jeho vzniku

4. Amarant

Amarant je známý pod botanickým názvem laskavec, pochází z Jižní Ameriky, kde patřil mezi tradiční potraviny Inků a Aztéků. Cenný je především jeho vysoký obsah bílkovin, ve kterých je zastoupen také lyzin, jedna z esenciálních aminokyselin. Amarant je skvělým zdrojem železa, obsahuje vápník, hořčík, fosfor, mangan a měď, z vitaminů jsou pak zastoupeny některé ze skupiny B a vitamin E. Neobsahuje lepek. Amarant můžete konzumovat jako přílohu podobě jako kuskus nebo jako vločky či ve formě mouky. Použijte amarant do sladkého pečení, k posypání salátů, ranního müsli s jogurtem, krémových polévek i krémových dezertů

 
A pozor! Amarantová semínka ve velkém žáru pukají podobně jako kukuřice. Vytvoří tak miniaturní amarantový popkorn.

Účinky:

• prevence rakoviny tlustého střeva
• pomáhá při zácpě díky vysokému obsahu vlákniny
• snižuje riziko osteoporózy
• podporuje správnou funkci srdce, cév a svalů
• posiluje imunitu

5. Irský mech

Irský mech je netradiční, ale úžasná superpotravina, která má neutrální chuť i vůni.

Jedná se o divoce rostoucí mech, respektive mořskou řasu, která je velmi nutričně bohatá. Obsahuje 15 z 18 esenciálních kyselin. Má vysoký obsah vápníku, jodu, draslíku a vitaminů A, D, E a F.
Díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem a je také alternativou k živočišnému kolagenu. Tuto „mořskou zeleninu“ koupíte konzervovanou pouze mořskou solí tak, jak byla získána z moře. Před použitím ji pouze propláchněte vodou, čímž dosáhnete neutrální chuti a vůně. Poté ji můžete rozmixovat a použít do raw jídel, fresh džusů, smoothie, polévek, omáček a sladkých pokrmů.

Účinky:

• zlepšuje trávení
• posiluje imunitu
• má antivirotické účinky
• zlepšuje paměť
• podporuje správné fungování jater
• hydratuje a zklidňuje pokožku při ekzémech a spáleninách
• eliminuje vrásky a kruhy pod očima

6. Rakytník

Rakytník řešetlákový je nenápadný keř, který najdete na mnoha zahradách. Na podzim se jeho plody zbarví do výrazné oranžové barvy a hlásí se o pozornost. Pro svůj vysoký podíl vitaminu C je často nazýván superpotravinou. Můžete jej užívat jako sirup Maxi Vita Herbal Bylinný elixír rakytník + vitamin C (koupit v e-shopu) nebo ve formě čaje – Bercoff čaj Zázvor Rakytník (koupit v e-shopu). Skvěle funguje také na pleť, zkuste Floré Bylinné pleťové sérum rakytník & arganový olej (koupit v e-shopu), které vyživuje, regeneruje pleť a zpomaluje stárnutí.

Účinky:

• podporuje správné fungování imunitního systému
• zlepšuje trávení
• prospívá zdraví naší pokožky
• podporuje správnou funkci krevního oběhu
• příznivě působí na správnou funkci prostaty

7. Avokádo

Avokádo se právem řadí na seznam superpotravin. Obsahuje vitamin B6, který zmírňuje ranní nevolnosti u nastávajících maminek, vitamin C, jenž posiluje obranyschopnost organismu, a také draslík, který by měli konzumovat ti, kdo žijí v neustálém stresu. Také v kosmetice je avokádo velmi oblíbené, nejenže nevysušuje pokožku, ale může pomoci i s problémy s akné. Naneste 1–2x týdně na obličej a dekolt Floré Bylinnou pleťovou masku avokádo & citronová tráva (koupit v e-shopu) a poté použijte na obličej pleťový krém Floré Bylinný pleťový krém avokádo & citronová tráva (koupit v e-shopu), který je vhodný pro všechny typy pleti. 

Účinky:

• snižuje hladinu cholesterolu
• je velmi výživné, a tak na dlouhou dobu zasytí
• udržuje zdravá střeva díky obsahu vlákniny
• chrání játra
• obsahuje mnoho antioxidantů a tím chrání pleť proti stárnutí