Už jste slyšeli o Keto dietě? Nebudeme vám ji tady doporučovat, ani vás nutit, abyste ji drželi. Vybrali jsme z ní ale pár chytrých tipů, které vám pomohou, i když se nepotřebujete zbavovat kil.
Keto dieta neboli ketonová dieta funguje na bázi nízkosacharidové stravy s vyšším obsahem tuku. Cílem je uvést tělo do metabolického stavu, tzv. ketózy, a to díky sníženému obsahu sacharidů. V běžném životě je hlavním zdrojem energie pro lidské tělo glukóza. Během ketózy ale dochází k tomu, že tělo nemá dostatek krevního cukru, a tak čerpá energii z vlastních tukových zásob. Podle vědeckých výzkumů je pro dosažení ketózy nutné jíst méně než 50 g sacharidů za den. Minimální množství sacharidů v jídelníčku logicky znamená navýšení bílkovin a tuků.
Zdraví a lifestyle
21. 2. 20228 tipů, jak nemít hlad: Co jíst a jak často?
Dříve se říkalo, že je potřeba jíst pětkrát denně, a to dokonce i tehdy, když se snažíte zhubnout. Spousta z nás ale zjistila, že jim takový přístup nevyhovuje, a co víc, že kvůli němu přibírají. Jenže jak a hlavně jak často jíst při hubnutí a zároveň nemít hlad?
Ideální poměr makroživin podle doporučení odborníků na tuto stravu je:
- 70–80 % denního příjmu z tuků
- 10–20 % z bílkovin
- 2–10 % ze sacharidů
Věděli jste, že…
…ketogenní dietu začal využívat ve dvacátých letech minulého století Dr. Russell Morse Wilder při léčbě dětí s epilepsií?
…ketogenní dietu začal využívat ve dvacátých letech minulého století Dr. Russell Morse Wilder při léčbě dětí s epilepsií?
Výhody keto diety:
- Podle různých zahraničních studií díky nižšímu příjmu sacharidů může dojít ke snížení inzulinové rezistence.
- Přechod na nízkosacharidovou stravu může souviset také s poklesem zvýšeného krevního tlaku.
- Dodržování zásad keto diety by mělo předcházet pocitům hladu.
- Omezí se proces ukládání tuků a naopak podpoří spalování tuků.
Nevýhody keto diety:
- Při vysokém podílu tuků ve stravě hrozí zvýšené riziko srdečních onemocnění.
- Máte pouze omezený výběr potravin. Neumožňuje používat v jídelníčku mnoho zdravých potravin, včetně několika druhů ovoce a zeleniny, tělu pak může chybět spousta důležitých vitaminů a minerálů.
- Může způsobovat zažívací problémy, nejčastěji zácpu kvůli nedostatečnému příjmu vlákniny.
- Prokazatelně nízká hladina cukru v krvi může způsobit nervozitu a výkyvy nálad.
5 tipů, které by se vám mohly hodit, i když nechcete nutně hubnout
1. Omezte sacharidy
V keto dietě byste měli sacharidy vlastně vyloučit úplně. Jediným jejich přípustným zdrojem je zelenina, ideálně zelená či s nízkým obsahem sacharidů.
2. Nezanedbávejte bílkoviny
V rámci keto stravování je dostatečný příjem bílkovin nutný. Bohužel, příjem bílkovin zanedbáváme i v běžném jídelníčku. Co tedy dělat? Ke snídani si ráno dejte jogurt nebo skyr. K obědu pak určitě maso, ryby nebo rostlinnou náhradu masa, večeře by měla být obdobou oběda. Nebojte se dát si několikrát do týdne vejce. A občas během dne hrstku ořechů či semínek. Pokud se hýbete o něco víc, pak byste měli dbát důsledně na příjem bílkovin, aby vám během pohybu nedošla energie.
Tip redakce:
Jako pohotovostní řešení na svačinu či cesty doporučujeme Jim Jerky Prémiové sušené maso hovězí s příchutí chilli Sriracha (koupit v e-shopu) v různých variantách. Hodit by se vám také mohl 4Slim Whey Protein s příchutí banánu (koupit v e-shopu).
Jako pohotovostní řešení na svačinu či cesty doporučujeme Jim Jerky Prémiové sušené maso hovězí s příchutí chilli Sriracha (koupit v e-shopu) v různých variantách. Hodit by se vám také mohl 4Slim Whey Protein s příchutí banánu (koupit v e-shopu).
3. Tuky jsou povolené, ale vybírejte ty kvalitní
Při výběru tuků preferujte rostlinné oleje před živočišnými tuky. Místo klobásy či smaženého sýra si raději dejte salát s olejovou zálivkou nebo grilované maso s domácí majonézou. K dalším kvalitním tukům patří ořechy, avokádo a další kvalitní oleje. A tuky můžete přijímat společně s bílkovinami také z mléčných výrobků a masa.
Tip redakce:
Vyzkoušejte třeba Allnature Kokosový olej panenský BIO (koupit v e-shopu) nebo klidně My Foods GHÍ přepuštěné máslo (koupit v e-shopu).
Vyzkoušejte třeba Allnature Kokosový olej panenský BIO (koupit v e-shopu) nebo klidně My Foods GHÍ přepuštěné máslo (koupit v e-shopu).
4. Nebojte se ořechů a ořechových másel
Ke svačinkám se skvěle hodí hrstka ořechů či semínek nebo také ořechové máslo. Jestliže ale nejedete v keto, pak to s těmito potravinami nepřehánějte.
Tip redakce:
Zkuste Allnature Dýňové semínko loupané (koupit v e-shopu) nebo Allnature Arašídový krém jemný (koupit v e-shopu).
Zkuste Allnature Dýňové semínko loupané (koupit v e-shopu) nebo Allnature Arašídový krém jemný (koupit v e-shopu).
5. Jídelníček podle keto
Snídaně:
2 celá vejce, restované zelené fazolky a baby špenát s troškou řepkového oleje a cherry rajčaty
Svačina dopoledne:
2 vlašské ořechy a 1/3 salátové okurky
Oběd:
Pečené hovězí maso na cibuli na řepkovém oleji se salátem z baby špenátu, ledového salátu cherry rajčat, posypaným trochou nivy
Odpolední svačina:
Vejce natvrdo, feta sýr, ½ balení sýra cottage, čedar, 1 lžička olivového oleje
Večeře:
Pečený losos s kůží, salát z ledového salátu, cherry rajčat, cibule a sýra feta
2 celá vejce, restované zelené fazolky a baby špenát s troškou řepkového oleje a cherry rajčaty
Svačina dopoledne:
2 vlašské ořechy a 1/3 salátové okurky
Oběd:
Pečené hovězí maso na cibuli na řepkovém oleji se salátem z baby špenátu, ledového salátu cherry rajčat, posypaným trochou nivy
Odpolední svačina:
Vejce natvrdo, feta sýr, ½ balení sýra cottage, čedar, 1 lžička olivového oleje
Večeře:
Pečený losos s kůží, salát z ledového salátu, cherry rajčat, cibule a sýra feta
Foto: Shutterstock
Autor: Eva Novotná
Zařazeno pod těmito klíčovými slovy