Skandinávská neboli „hrstková“ dieta – už jste o ní slyšeli?

18. května 2022 od Lenka Knápková

18. května 2022 • 2 minuty čtení
Připravil/a Lenka Knápková

Chcete být ve formě, zdraví, fit, shodit pár kilo navíc, ale nechcete počítat kalorie, vážit jídlo a složitě kontrolovat, kolik čeho za den sníte? Řešením pro vás může být tzv. skandinávská dieta. Už jste o ní slyšeli?

O co jde:

Skandinávskou dietu nebo chcete-li skandinávský stravovací plán popsala dánská dietoložka Suzy Wengel, která díky ní sama zhubla během roku skoro 40 kilogramů.

Hlavní zásady

Každé jídlo musí obsahovat čtyři potravinové složky (velké jako pěst/hrst) – 2 hrsti zeleniny, 1 hrst sacharidů nebo ovoce, 1 hrst bílkovin, 1–3 lžíce tuku

Co můžete jíst:

zelenina – jakákoli zelenina, na kterou máte chuť
sacharidy - chléb, müsli, těstoviny, rýže, brambory nebo ovoce
bílkoviny - maso, drůbež, ryby, korýši, vejce, netučné sýry, luštěniny
tuky – máslo, olej, ořechy, majonéza, tuk, sýry, omáčky, avokádo, hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa

3 denní porce jídla, z nichž dvě by měly odpovídat principu hrstí a jedno aktuální situaci a náladě
drobné hřešení je povoleno, občas si můžete dát sklenku červeného vína nebo malou sladkost

Jaké jsou výhody skandinávské diety?

Výhodou skandinávské diety je, že nemusíte počítat kalorie. Tato dieta vás snadno naučí správnému rozložení živin i optimálnímu množství jídla. Budete se cítit zasycení a nebudete mít tendenci „uždibovat“.

Na co si dát pozor?

Přílišná benevolence může být ke škodě, dbejte na pečlivý výběr kvalitních potravin.
Nekonzumujte rychlé občerstvení, smažená jídla, zvýšené množství cukrovinek, sladkého pití či alkoholu.

Tip redakce
Instagram – „hashtag #sensekost“ – vám poskytne spoustu fotografií zdravých a chutných jídel, která si můžete připravit nebo se jimi nechat inspirovat.

Jak jíst podle skandinávské diety aneb příklad jídelníčku

Snídaně:

Zelenina (2 hrsti): cherry rajčátka, zelená okurka
Bílkoviny (1 hrst): 2 míchaná vejce
Sacharidy (1 hrst): 2 plátky Wasa Original Käckebrotu z žitné mouky (koupit v e-shopu) nebo 1 plátek celozrnného chleba
Tuky (1 polévková lžíce): máslo nebo margarín

Oběd:

Zelenina (2 hrsti): mrkev, paprika, rajčata, okurka
Bílkoviny (1 hrst): vejce, šunka, slanina
Sacharidy (1 hrst): chléb nebo brambory
Tuky (1 polévková lžíce): strouhaný sýr

Večeře:

Zelenina (2 hrsti): mrkev, kedluben, ledový salát
Bílkoviny (1 hrst): kuřecí plátek
Sacharidy (1 hrst): vařené brambory
Tuky (1 polévková lžíce): Costa D’Oro Il Biologico nefiltrovaný olivový olej (koupit v e-shopu) k zalití zeleniny či My Foods GHÍ Přepuštěné máslo (koupit v e-shopu) k rychlému orestování masa nebo zeleniny

🛒 Wasa Original Käckebrot z žitné mouky

🛒 Costa D’Oro Il Biologico nefiltrovaný olivový olej

🛒 My Foods GHÍ Přepuštěné máslo

Tip redakce:
A samozřejmě nezapomínejte na pitný režim. Důležitá je čistá pramenitá voda, třeba Rajec Pramenitá voda nesycená (koupit v e-shopu). Nic nezkazíte ale ani dobrým bylinkovým čajem, kterým můžete svoje snažení podpořit. Vyzkoušejte TEEKANNE Fit & Slim, bylinný čaj se zeleným čajem (koupit v e-shopu), který díky použitým bylinám přispívá ke kontrole hmotnosti.