Co je v GAPS zakázáno konzumovat?

Nahlédnutí na jednotlivé fáze

• 1. Fáze: Konzumace vývarů se zeleninou, fermentovaných potravin – mléčných produktů a šťáv. Pitný režim založený na čajích ze zázvoru, máty nebo heřmánku a čisté vodě s citronem.
• 2. Fáze: Do vývarů se přidávají dušené maso a zelenina, vejce a ghí.
• 3. Fáze: Zvyšuje se příjem tuků zařazením avokáda, můžete přidat sádlo (kachní, husí, vepřové), dýni, ořechové máslo a vařenou cibuli.
• 4. Fáze: Zde je povolené maso opékat, používat za studena lisovaný olej, zařazovat šťávy z mrkve, celeru, zelí a máty (nejlépe ráno a na lačno). Pozor byste si měli dát na to, abyste se šťávami nekonzumovali zbylé kousky zeleniny, tedy v této fázi nežádoucí vlákninu.
• 5. Fáze: Zařazuje se vařené ovoce – jablka a hrušky bez slupky – a syrová zelenina.
• 6. Fáze: Můžete pokračovat ve všech potravinách, které již konzumujete, a do jídelníčku lze přidat oloupané syrové jablko a sušené ovoce pro doslazování.

TIP: Zdravé potraviny nakoupíte v Teta drogerii, prozkoumejte nabídku a obohaťte svůj jídelníček (přejít do e-shopu).