Suroviny pro 4 porce:

• 1 rajčatový protlak - GIANA rajčatový protlak 140g 
• 1 plechovka - GIANA rajčata loupaná krájená 400g 
• 1 krabička - GIANA rajčata loupaná pasírovaná 500g 
• 1 kostka - Probio bujón hovězí BIO - 6x 0,5l 
• 500g mletého hovězího masa (max. 10 % tuku)
• 3 větší bílé cibule
• 300g mrkve (4 větší mrkve)
• olivový olej
• 1 lžička soli
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého římského kmínu
• 2 lžíce oregana
• 2 lžíce bazalky
• 8 bobkových listů
• 10 kuliček nového koření

Příloha: 400 g špagety Franz Josef (semolinové)
v suchém stavu 

Postup:

   Nejdříve si nakrájíme cibuli a mrkev na menší kousky (cca 0,5 x 0,5 cm). Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm cibulku do zlatova. Poté přidáme mleté hovězí maso a nakrájenou mrkev, vše vařečkou zamícháme a spojíme dohromady. Za občasného míchání necháme maso osmahnout do hněda.
   Dále směs podlijeme vodou – aby bylo maso ponořené. Přidáme hovězí bujon, rajčatový protlak, pasírovaná rajčata a krájená rajčata. Přisypeme všechno koření a promícháme. Snížíme plamen a za občasného míchání vaříme cca 1,5 hod., dokud nebude maso měkké a omáčka nezhoustne. Špagety uvaříme v osolené vodě al dente dle návodu.
   Hovězí ragů můžeme dochutit nastrouhaným parmezánem a čerstvou bazalkou.