Tip Line želatina čirá 20 g

Univerzální želatina je vhodná pro široké využití při přípravě sladkých i slaných pokrmů. Díky neutrální chuti neovlivňuje výslednou chuť pokrmu a její vysoká čirost pomáhá vytvořit krásně průhledný výsledek.

Je ideální pro přípravu dortů, aspiků a ovocných želé i pro zpevnění krémů.

• Univerzální použití v kuchyni
• Vhodná pro dorty a dezerty
• Ideální pro aspiky a ovocná želé
• Vhodná ke zpevnění krémů
• Neutrální chuť
• Vysoká čirost
• Pomáhá vytvořit pevnou a stabilní konzistenci

Příprava a použitíNávod na použití:
Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 400-450 ml studené vody a tímto roztok želatiny získá optimální teplotu pro další použití (var poškozuje rosol!). Vlažný, tekutý roztok želatiny použijeme pro přípravu zeleninových, masových aspiků, tlačenky, pro přípravu studených pokrmů. Studeným roztokem želatiny lze zalít dort, ovocný koláč. Pokrmy necháme po zalití želatinou 1 - 2 hodiny vychladnout v chladničce.

SkladováníUchovejte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.

Příprava a použitíNávod na použití:
Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 400-450 ml studené vody a tímto roztok želatiny získá optimální teplotu pro další použití (var poškozuje rosol!). Vlažný, tekutý roztok želatiny použijeme pro přípravu zeleninových, masových aspiků, tlačenky, pro přípravu studených pokrmů. Studeným roztokem želatiny lze zalít dort, ovocný koláč. Pokrmy necháme po zalití želatinou 1 - 2 hodiny vychladnout v chladničce.

SloženíJedlá želatina (bílkovina živočišného původu)