Borůvková marmeláda s chia semínky  

Ingredience: 

• 3 šálky borůvek
• 2 čajové lžičky jemně nastrouhané citronové kůry
• ¼ šálku citronové šťávy
• 3 lžíce Druid Rich Taste Javorového sirupu
• ¼ šálku Allnature Chia semínek (koupit v e-shopu)

Švestková „nutela“ (pomazánka) pro malé i velké

Ingredience:

• 1,5 kg švestek
• 200 g Druid Rich Taste Javorového sirupu
• 50g melasy
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 150 g kvalitní čokolády
• pro „dospěláckou“ verzi trochu rumu

Jahodový med

Ingredience:

• 2,5 kg jahod bez stopek
• 3 šálky rozpuštěného medu
• 2 malá jablka
• 1,5 lžíce citronové šťávy

1. Vždy používejte jen kvalitní a nepoškozené ovoce.
2. Ujistěte se, že veškeré použité nádobí je čisté. Lžíce ani vařečku neolizujte.
3. Sklenice vybírejte stejné velikosti – kvůli době sterilizace.
4. Množství dávejte tak, aby bylo vždy cca 2-3 cm pod okraj sklenice.
5. Víčka nesmí být zdeformovaná, ideálně vždy úplně nová.
6. Každou sklenici si označte datem, kdy jste zavařeninu vyrobili.
7. Sklenice používejte vždy nové, i v perfektně vymyté sklenici mohou zůstat zbytky původní suroviny, což může mít negativní vliv na finální výsledek zavařování a především trvanlivost.
8. U nás v Teta Drogerii zakoupíte zavařovací sklenice se závitem i s patentním uzávěrem.