„Nemusí to být zjevné na první pohled. Průkazný je vždy biochemický rozbor krve,“ vysvětluje na úvod výživová odbornice Adéla Skoupá. Možná i proto je dobré chodit na preventivní prohlídky. Pokud má vysoký cholesterol někdo v rodině, zajděte si jednou začas na vyšetření.
 

Jak se dělí cholesterol?

„Hodný“ cholesterol (HDL) – zajišťuje přenos cholesterolu z periferií do jater, kde dochází k jeho zpracování. Naše cévy je tak schopen pročišťovat.
„Zlý“ LDL cholesterol – v případě nadbytku se ukládá v cévách a zhoršuje jejich průchodnost.

Jak mohu cholesterol zlepšit díky jídlu?

Zdrojem cholesterolu je strava. „Pokud tedy zjistím, že mám vysoké hodnoty celkového cholesterolu a nepříznivý je také poměr HDL a LDL cholesterolu, je načase přistoupit ke změnám ve stravě,“ vysvětluje Adéla Skoupá a dodává: „Společně s dietními opatřeními je možné také podpořit správnou funkci jater, která jsou pro hospodaření s cholesterolem klíčová, doplňky stravy.“ Zkuste tedy třeba VIX Omega 3 (koupit v e-shopu). Pro regeneraci jater můžete přidat také GS Ostropestřec  (koupit v e-shopu). „Často užívané doplňky mají většinou za úkol navýšit mimo jiné hodnoty HDL cholesterolu, který naše cévy chrání,“ říká Adéla Skoupá.

Tip redakce:
Do jídelníčku zkuste také zařadit větší množství mořských ryb, mořských řas, libová bílá nebo i červená masa, ořechy a semena. Zkrátka je důležité se zaměřit na zdravé tuky, na rozdíl od těch nezdravých.

• tučné sýry (obsah tuku nad 35 % t. v s.) → polotvrdé středně tučné sýry (do 35 % t. v s.)
• tučnější, méně kvalitní uzeniny → šunky nejvyšší jakosti (podíl masa nad 90 %)
• tučné maso a masové výrobky (vepřový bok, sekaná, smažené karbanátky apod.) → libová masa bez viditelného tuku (vepřová kýta, panenka, libové hovězí maso, drůbeží maso bez kůže)
• nekvalitní rybí výrobky (rybí konzervy, pomazánky aj.) → mořské ryby bez kůže
• smetanové dezerty, cukrářské výrobky → zakysané mléčné výrobky neochucené do 4 % tuku