Zdravé mlsání: 3 skvělé recepty k snídani, obědu nebo odpolední kávě

20. června 2022 od Petr Lamschová

20. června 2022 • 3 minuty čtení
Připravil/a Petr Lamschová ve spolupráci s expertem Adéla Skoupá

Když se člověk snaží zhubnout, má pocit, že je všechno zakázáno a musí držet přísnou dietu. Jenže opak je pravda. Většinou vám výživoví poradci doporučí jíst víc. A ani na mlsání nemusíte zapomenout. S výživovou specialistkou jsme připravili 3 recepty, po kterých rozhodně nepřiberete.

Máte pocit, že bez sladkého si svůj život neumíte představit? Nebojte, nezakážeme vám ho ani zde. Naopak, s výživovou specialistkou Adélou Skoupou jsme pro vás připravili dobroty, po kterých se budete olizovat a vaše štíhlá linie rozhodně neutrpí. „Chce to nad jídelníčkem přemýšlet. Nestrašit tělo zákazy, ale zároveň k potravinám přistupovat rozumně. Pokud chcete navíc zhubnout, tak to neznamená, že už si sladké nikdy v životě nebudete moct dát. Jen to chce přemýšlet, co ano a v jakém množství,“ říká Adéla Skoupá.

K snídani:

Banánové lívance

Ingredience:
2 ks                        zralé (přezrálé) banány
2 ks                        vejce slepičí celá
4 lžíce    Emco Ovesných vloček jemných s vlákninou (koupit v e-shopu)

Postup:
Tyčovým mixérem rozmixujeme banány, přidáme vejce a ovesné vločky, mixujeme do jemné hmoty. Pánev s nepřilnavým povrchem mašlovačkou lehce potřeme máslem ghí. Lívance smažíme z každé strany jen chvíli, tekuté těsto potřebuje ani ne pár minut.
Můžeme dozdobit a ochutit – sladkou chuť banánového lívance vyváží kyselejší ovoce (ostružiny, maliny, jahody).

Tip redakce:
Jak doma vykouzlit odlehčenou formu low carb? Místo ovesných vloček je možné použít kokosovou nebo třeba mandlovou mouku. Zkuste Mandlovou mouku blanšírovanou (koupit v e-shopu).

Emco Ovesných vloček jemných s vlákninou

🛒 Emco Ovesné vločky jemné s vlákninou

🛒 Mandlová mouka blanšírovaná

K obědu:

Tvarohové knedlíčky s jahodami

Ingredience:
250 g                     nízkotučný tvaroh
1 ks                        vejce celé slepičí
100 g                     Mandlové mouky blanšírované (koupit v e-shopu)
15 g                        třtinového cukru nebo 4Slim Čekankového sirupu Originál (koupit v e-shopu)
30 g                        My Foods GHÍ přepuštěného másla (koupit v e-shopu)
dle chuti               jahody
150 g                     měkkého tvarohu
2 čajové lžičky    domácí jahodové marmelády

Postup:
Všechny ingredience spojíme v těsto, bude se lehce lepit. Vytvoříme menší koule, které vložíme do vroucí vody. Teplotu stáhneme a vaříme cca 10 minut. Uvařené knedlíčky servírujeme s nakrájenými jahodami a tvarohem ochuceným kvalitní jahodovou marmeládou.

Tip: Místo přepuštěného másla můžete použít i lehce povolené máslo.

4Slim Čekankového sirupu Originál (koupit v e-shopu)

🛒 4Slim Čekankový sirup Originál

🛒 My Foods GHÍ přepuštěného másla

K odpolední kávě:

Maková bábovka

Ingredience:
1 hrnek                máku mletého
1 hrnek                polohrubé mouky – část můžete nahradit Mandlovou moukou blanšírovanou (koupit v e-shopu)
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
1/3 hrnku            cukru krupice nebo 4Slim Čekankového sirupu Originál (koupit v e-shopu)
3 ks vejce slepičí celá
½ hrnku                rostlinného oleje
1 hrnek                mléka plnotučného

Postup:
Prosejeme a smícháme mouku, mák a kypřicí prášek. V druhé misce ušleháme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáváme a zašleháme olej. Čím vyšlehanější pěna bude, tím nadýchanější bude i bábovka. Do tekuté hmoty postupně přimícháváme mouku s mákem a přidáváme po troškách mléko. Těsto je řídké, což není vůbec na závadu. Vysypeme formu moukou a těsto do ní nalejeme. Pečeme cca 50 minut na 170 minut (horký vzduch).

Tip: Pokud použijete místo cukru čekankový sirup, pak nezapomeňte, že může být těsto ještě řidší.

Tip redakce:
Jak mlsat zdravě v práci nebo na cestách? Vzhledem k tomu, že nejde o pravidelnou činnost, pak jako pohotovostní můžete mít jak v kabelce, tak v šuplíku v práci třeba Topnatur Low carb kaši mandlovou (koupit v e-shopu), která je nízkosacharidová, má velmi jemnou chuť a stačí ji jen zalít horkou vodou, zamíchat a 3 minuty počkat. Má vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Nebo zkuste třeba Keto tyčinky PRO-TE(BE)-IN Low carb malina (koupit v e-shopu), které jsou k dostání v dalších minimálně 3 příchutích. Nebo pokud byste se třeba chystali ještě něco doma upéct, pak zkuste Topnatur Low Carb směs na pečení (koupit v e-shopu), stačí přidat pouze olej, vejce a vodu. A můžete připravit třeba muffiny, bábovku, bublaninu nebo dortový korpus.